Östra Storgatan 9 – Östbergs konditori

Östra Storgatan 9 – Östbergs konditori
Konditor Arvid Östberg kom från Stockholm och öppnade konditori i Jönköping 1872. Han hade gått i lära hos Oskar Berg, som var en av de kändaste konditorerna i Stockholm. Till en början låg Östbergs på Smedjegatan 2, men snart flyttades det till Östra Storgatan 9 och blev ett av Jönköpings populäraste och ”finaste” konditorier, känt både för sina goda bakelser och utsökta efterrätter. Östberg lämnade så småningom över till konditor Carlén.

Östbergs Konditori & Kafé, sedan konditor A Carlén övertagit. (Jönköpings läns museum JM 1987/27: 15.)
Vykort från 1906, med reklam för Östbergs Konditori.

Från början av 1900-talet finns en beskrivning av ett besök på Östbergs:
”Det var indelat i små rum med bord, ett par stolar och en soffa. Här satt man helt ogenerat, och eftersom man från dessa kajutaliknande utrymmen hade utsikt mot den stora gatan, var de ett omtyckt tillhåll för kaffetanter med intresse för gatulivet – främst människorna där – samt skvallret i staden. Östbergs blev tack vare inredningen även omtyckt av blyga förälskade par.” (Claesson 1984, s 136.)

Bildannons ur Illustrerad adressbok för Jönköping (1913). Foto: Oscar Rylander.

Under en period hade Östbergs en filial på Väster, adress Västra Storgatan 3. (1930)

På Östbergs kunde man även få lyssna till levande musik, men i slutet av 1930-talet blev det istället en radiogrammofon som fick stå för underhållningen.

Den samlade personalstyrkan på konditoriets innergård 1938. Övre raden, från vänster: okänd, Yngve Edlund, Sam Fredriksson, Göte Sandell, Hugo Junefeldt, Erik Nyström, Rydberg och Kurt Skoglund. Mellanraden, från vänster: okänd, okänd, Ingegerd Karlsson, Margit Davidsson, okänd, Dagmar Stråth, Ellen Karlsson, Evy Näll, Dagmar Wernersson, Märta Forsbom, Birgit Rudåker, Greta Andersson, Vera Johansson, Britt Runberg och Greta Abrahamsson. Främre raden, från vänster: Karin Jakobsson, Gull-Britt Axelsson, Eva Håkansson, Ingrid Gustavsson, Allan Carlén, Folke Carlén, Anna Knutas, Margit Hall och Sissi Lodin. Uppgifterna har vi fått av Bo Levander, vars mor Margit Levander (född Davidsson 1923) syns i mellanraden. Stort tack, Bo! (Jönköpings läns museum JM 1987/27: 9.)
Konditoriarbetarna i full färd att tillverka wienerbröd och annat gott. (Jönköpings läns museum JM 1987/27: 12.)
1. Disken och trappan upp till andra våningen. (Jönköpings läns museum JM 1987/27: 8.)
2. Andra våningen sittgrupper. (Jönköpings läns museum JM 1987/27: 1.)
3. Presentchoklad etc. (Jönköpings läns museum JM 1987/27: 6.)

I början av 1970-talet hade Östbergs förvandlats till pub och 1972 bildades visklubben Bacchi Lyra här. Klubben flyttade dock vidare till Mäster Gudmunds källare och huset revs, nästan exakt hundra år efter att Östbergs öppnade sitt konditori.

Foto: Rune Bunnfors. (Arkiv Jönköpings län. JFA-2012-067.)

Källor:
Arkiv. Östbergs konditori. Jönköpings läns museum.
Levander, Bo. Brev till Lars Östvall, januari 2010.
Olofsson, Irma. 1990. Kafékultur i Jönköping under 1900-talet.
Ridderberg, Maria. 1990. Kaffe med dopp. JP 15/1 1990.
Jönköpings-Posten 30/8 1958.
Smålands Folkblad 3/12 1958.
Sveriges Konditor-tidning nr 10/1958.

Stort tack till Bo Levander för uppgifter!

Lars Östvall
Arkiv Jönköpings län